Мята против горечи: японские ученые совершили прорыв в производстве сахарозаменителей

Мята против горечи: японские ученые совершили прорыв в производстве сахарозаменителей

Искусственные подсластители давно используются в пищевой промышленности как альтернатива сахару. Однако их главный недостаток — выраженное горькое по...

02:17 25.08.2025  
Рубрика: «Наука и Техника» Сообщает: источник; Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Лопух против диабета и инфекций: российские ученые совершили прорыв Лопух против диабета и инфекций: российские ученые совершили прорыв Ученые из Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) выявили уникальные свойства настоя из листьев ло ...

Ученые совершили прорыв в лечении болезни Паркинсона Ученые совершили прорыв в лечении болезни Паркинсона Новое исследование, проведённое на мышах специалистами Стэнфордской медицинской школы, открывает перспективы для лечения болезни Паркинсона. Учёные о ...

Московские учёные совершили прорыв в IoT: миллиард устройств под управлением без централизации Московские учёные совершили прорыв в IoT: миллиард устройств под управлением без централизации Московские исследователи достигли значительного прогресса в сфере интернета вещей (IoT), создав систему, способную координировать работу миллиарда по ...

РВ: ВС РФ совершили прорыв сразу в трех ключевых городах «РВ»: ВС РФ совершили прорыв сразу в трех ключевых городах Российская армия провела одновременный прорыв в трех стратегически важных населенных пунктах в зоне проведения СВО. Об этом сообщает Telegram-канал « ...

Эликсир молодости найден Два препарата совершили прорыв в геронтологии Эликсир молодости найден? Два препарата совершили прорыв в геронтологии Комбинация двух препаратов — рапамицина и траметиниба — позволила увеличить продолжительность жизни лабораторных мышей на 30%. Это открытие даёт нову ...

Российские военные совершили прорыв одновременно в трех ключевых городах Российские военные совершили прорыв одновременно в трех ключевых городах Вооруженные силы (ВС) России одновременно совершили прорыв в трех ключевых городах в зоне специальной военной операции. Об этом сообщает Telegram -ка ...

Intel представила технологию EMIB-T  прорыв в производстве полупроводников Intel представила технологию EMIB-T — прорыв в производстве полупроводников На конференции ECTC 2025 Intel раскрыла детали новой технологии упаковки чипов EMIB-T, которая обещает изменить производство полупроводников, пи ...

Японские ученые создали саморастворяющийся в соленой воде пластик Японские ученые создали саморастворяющийся в соленой воде пластик Японские исследователи из центра изучения новых материалов RIKEN и Токийского университета разработали экологичный пластик, способный полностью разла ...

Японские ученые научили искусственный интеллект прогнозировать болезни Японские ученые научили искусственный интеллект прогнозировать болезни Система распознает вероятность 20 заболеваний. Фото: pixnio.com Японские ученые из университетов Хиросаки и Киото разработали технологию, которая р ...

Ученые совершили новое открытие о глубоководных пауках Ученые совершили новое открытие о глубоководных пауках Три новых вида глубоководных морских пауков выращивают на своих телах бактерии, питающиеся метаном. Соответствующее исследование опубликовано в PNAS. ...

Японские учёные разработали метод извлечения редкоземельных металлов из магнитов Японские учёные разработали метод извлечения редкоземельных металлов из магнитов Можно ли превратить старые магниты из электромобилей в источник ценных металлов? Учёные из Японии доказали, что это реально. Они разработали процесс ...

Японские ученые впервые удалили лишнюю хромосому при синдроме Дауна Японские ученые впервые удалили лишнюю хромосому при синдроме Дауна Специалисты из японского Университета Миэ под руководством доктора Ретаро Хасидзумэ впервые в мире применили технологию CRISPR-Cas9 для уда ...

Японские ученые подтвердили, что океаны ранней Земли были зелёными Японские ученые подтвердили, что океаны ранней Земли были зелёными Миллиарды лет назад Земля выглядела совсем не так, как сегодня. Океаны, которые мы привыкли видеть синими, на ранних этапах существования планеты име ...

СМИ: Японские ученые впервые удалили лишнюю хромосому у людей с синдромом Дауна СМИ: Японские ученые впервые удалили лишнюю хромосому у людей с синдромом Дауна Японские ученые из Университета Миэ впервые удалили в клетках людей с синдромом Дауна лишнюю хромосому ...

Максены обеспечат защиту глаз: японские учёные разработали революционные линзы Максены обеспечат защиту глаз: японские учёные разработали революционные линзы Представьте, что ваше зрение в безопасности, даже если вы подолгу сидите перед экраном компьютера или мобильного телефона. Новое открытие японских уч ...

Японские ученые установили мировой рекорд скорости передачи данных: 1 петабит в секунду Японские ученые установили мировой рекорд скорости передачи данных: 1 петабит в секунду Учёные из Национального института информационных и коммуникационных технологий Японии (NICT) установили мировой рекорд скорости передачи данных, дост ...

Учёные НГУ разработали полимер для предотвращения взрывов на производстве Учёные НГУ разработали полимер для предотвращения взрывов на производстве С каждым годом требования к безопасности на производстве становятся все строже. Особенно это касается работы с опасными веществами, такими как взрыво ...

Ученые нашли способ заменить нефть в производстве на целлюлозу Ученые нашли способ заменить нефть в производстве на целлюлозу В рамках европейского проекта BreadCell международная команда ученых создала полностью биоразлагаемые и пригодные для переработки пены на основе целл ...

Прорыв в генетике: ученые почти научились лечить синдром Дауна Прорыв в генетике: ученые почти научились лечить синдром Дауна Ученые из японского Университета Миэ нашли способ удалить лишнюю 21-ю хромосому, вызывающую синдром Дауна Каждый год на свет появляются дети с лишней ...

Прорыв в лечении ВИЧ: учёные разработали уникальную технологию для уничтожения вируса Прорыв в лечении ВИЧ: учёные разработали уникальную технологию для уничтожения вируса Согласно оценкам, около 39 миллионов человек по всему миру инфицированы ВИЧ. Современные методы терапии позволяют значительно продлить жизнь и улучши ...

Прорыв в моделировании: учёные нашли способ обойти ограничения суперкомпьютеров Прорыв в моделировании: учёные нашли способ обойти ограничения суперкомпьютеров Казалось бы, квантовая физика и классическая механика — два несовместимых мира. Один — про суперпозиции и неопределенности, другой — про чёткие прави ...

Прорыв в медицине: ученые обнаружили способных регенерировать глаза существ «Прорыв в медицине»: ученые обнаружили способных регенерировать глаза существ На первый взгляд, между человеком и пресноводной улиткой «Золотое яблоко» мало общего. ...

10 000 фильмов в 4K за одну секунду: японские ученые установили новый рекорд передачи данных  1,02 петабита в секунду 10 000 фильмов в 4K за одну секунду: японские ученые установили новый рекорд передачи данных — 1,02 петабита в секунду Японские исследователи добились невероятной скорости передачи данных — 1,02 петабита в секунду по оптоволоконному кабелю толщиной 0,125 мм, как ...

Прорыв в лечении гайморита: китайские учёные создали рой микророботов на замену антибиотикам Прорыв в лечении гайморита: китайские учёные создали рой микророботов на замену антибиотикам Заложенность носа — распространённая проблема, вызываемая воспалением и отёком носовых проходов. Она может быть следствием инфекций (ОРВИ, грип ...

Конец дефицита донорской крови Японские ученые приблизились к созданию универсального заменителя крови, хранящегося годами Конец дефицита донорской крови? Японские ученые приблизились к созданию универсального заменителя крови, хранящегося годами В условиях постоянно растущей потребности в донорской крови, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода, разработка искусственных заменител ...

Прорыв в криптографии: учёные из Колорадо создали генератор случайных чисел, неподвластный взлому Прорыв в криптографии: учёные из Колорадо создали генератор случайных чисел, неподвластный взлому Учёные из Университета Колорадо в Боулдере представили прорывную технологию генерации случайных чисел, устойчивых к подделке. Новая система CURBy (Co ...

Квантовый прорыв: спустя 20 лет теории учёные впервые очистили магические состояния на логических кубитах Квантовый прорыв: спустя 20 лет теории учёные впервые очистили магические состояния на логических кубитах Учёные впервые реализовали в лаборатории дистилляцию магических состояний на логических кубитах — ключевой процесс, без которого невозможно соз ...

Учёные заставили цифровой контроллер работать почти при абсолютном нуле  это прорыв для квантовых компьютеров Учёные заставили цифровой контроллер работать почти при абсолютном нуле — это прорыв для квантовых компьютеров Учёные из Университета Сиднея (University of Sydney) разработали контроллер спиновых кубитов, который способен работать при температуре в несколько м ...

Прорыв в наблюдении за химическими реакциями в реальном времени: учёные впервые увидели, как рождаются молекулы Прорыв в наблюдении за химическими реакциями в реальном времени: учёные впервые увидели, как рождаются молекулы Учёные из Института экспериментальной физики Грацкого технического университета под руководством Маркуса Коха впервые смогли отследить в реальном вре ...

Против китайских конкурентов: GM и Hyundai объединились в производстве машин Против китайских конкурентов: GM и Hyundai объединились в производстве машин General Motors и Hyundai Motor объявили о совместной разработке и выпуске пяти новых моделей автомобилей. Это решение принято на фоне усиления конкур ...

Мишустин поинтересовался влиянием сахарозаменителей на вкус продуктов Мишустин поинтересовался влиянием сахарозаменителей на вкус продуктов На встрече с отечественным производителем Михаил Мишустин поинтересовался, насколько сахарозаменители меняют вкус продуктов, особенно при борьбе с ди ...

У горечи ни шанса: чем подкормить огурцы в июле, чтобы не было пустоцветов, а плоды стали сладкими У горечи ни шанса: чем подкормить огурцы в июле, чтобы не было пустоцветов, а плоды стали сладкими В июле большинство садово-огородных культур подвержены повышенному стрессу — в том числе и огурцы. От нехватки влаги, жары, засухи, обедненной почвы ...

Врач объяснила больший вред диетической колы содержанием сахарозаменителей Врач объяснила больший вред диетической колы содержанием сахарозаменителей Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала, что диетическая кола вреднее для здоровья по сравнению с обычной, как ни странно. Му ...

Мусаев о судействе: В пользу наших соперников совершили на 4 ошибки больше за последние 5 сезонов. У людей, болеющих против Краснодара, не получится Мусаев о судействе: «В пользу наших соперников совершили на 4 ошибки больше за последние 5 сезонов. У людей, болеющих против «Краснодара», не получится принизить наше чемпионство» – Вы рекордсмен по желтым карточкам среди тренеров, но есть и другая статистика. По данным «Судейской», в пользу «Краснодара» было совершено 12 ошибо ...

Ветеринар рассказал, чем полезна и опасна кошачья мята Ветеринар рассказал, чем полезна и опасна кошачья мята Кошачья мята — растение, притягивающее кошек словно магнитом. Питомцы стремятся понюхать ее зеленые листья и попробовать на вкус. При этом мята может ...

Дикая мята-2025 собрала 50 тысяч зрителей «Дикая мята-2025» собрала 50 тысяч зрителей Фестиваль «Дикая мята» прошёл в Тульской области 13-15 июня 2025 года. Опен-эйр собрал более 50 000 зрителей за три дня. Лайнап фестиваля на 60%... ...

Секрет растущей Луны  Вода и мята избавят от комплексов Секрет растущей Луны — Вода и мята избавят от комплексов «Напиться» уверенности нужно до полнолуния. Волнения и комплексы уйдут, если сделать «лунный» коктейль. В чём ...

При рефлюксе навредит: мята может спровоцировать изжогу у людей с ГЭРБ При рефлюксе навредит: мята может спровоцировать изжогу у людей с ГЭРБ В программе «Жить здорово!» на Первом канале доктор Елена Малышева раскрыла россиянам пользу употребления мяты. ...

И не надо здесь жужжать! Лаванда и мята избавят дачу от комаров И не надо здесь жужжать! Лаванда и мята избавят дачу от комаров Комары давно и прочно вошли в число злейших врагов дачника. Но так же давно и старательно дачники пытаются экспериментировать с различными растениями ...

Россиянам рассказали, как обычная мята может влиять на мужскую силу Россиянам рассказали, как обычная мята может влиять на «мужскую силу» Перечная мята содержит витамины, минеральные вещества, аминокислоты и натуральный антисептик. Россияне ценят эту траву за яркий ментоловый аромат и у ...

На бывшем заводе Hyundai, где собирают российские Kia и Hyundai под брендом Solaris, не собираются выпускать автомобили GACНа бывшем заводе Hyundai, где собирают российские Kia и Hyundai под брендом Solaris, не собираются выпускать автомобили GAC На бывшем заводе Hyundai в Санкт-Петербурге не планируется сборка китайских автомобилей GAC, о чем пишет ТАСС. «Информация не соответствует дей ...

Xiaomi может отказаться от Leica и сделать ставку на собственные технологии камерXiaomi может отказаться от Leica и сделать ставку на собственные технологии камер Компания Xiaomi объявила о прекращении партнерства с Leica в разработке камер для своих смартфонов. Новые флагманы, включая ожидаемую линейку Xiaomi ...

Ученые использовали скрытые команды, чтобы заставить ИИ хвалить их статьиУченые использовали скрытые команды, чтобы заставить ИИ хвалить их статьи Токийские аналитики обнаружили тревожную тенденцию в научном мире. Исследователи из престижных университетов, включая японский Университет Васэда, юж ...

QD-OLED и 280 Гц: игровой монитор Gigabyte MO27Q2A поступил в продажуQD-OLED и 280 Гц: игровой монитор Gigabyte MO27Q2A поступил в продажу Gigabyte начала продажи нового 27-дюймового игрового монитора MO27Q2A. Новинка получила современную QD-OLED-матрицу от Samsung с разрешение ...

Нутрициолог Шилова дала пять простых советов для снижения аппетитаНутрициолог Шилова дала пять простых советов для снижения аппетита Нутрициолог Наталья Шилова поделилась с «Лентой.ру» пятью простыми способами, которые помогут контролировать аппетит и не переедать. Если хочется сла ...

Слух: Windows 11 25H2 выйдет осенью и будет быстро устанавливаться на ПКСлух: Windows 11 25H2 выйдет осенью и будет быстро устанавливаться на ПК Портал Windows Central со ссылкой на разработчиков Microsoft рассказал, что вендор подтверждает выход Windows 11 новой версии 25H2 в конце текущего г ...

Топовый iPhone 16 Pro Max не попал в список самых мощных гаджетов AppleТоповый iPhone 16 Pro Max не попал в список самых мощных гаджетов Apple Разработчики AnTuTu представили июньский рейтинг производительности устройств Apple на iOS и iPadOS, где отсутствуют смартфоны iPhone. Лидером стал 1 ...

Сгорел на работе: несгораемые фрагменты корабля Прогресс МС-29 упали в Тихом океанеСгорел на работе: несгораемые фрагменты корабля «Прогресс МС-29» упали в Тихом океане 1 июля 2025 года грузовой корабль «Прогресс МС-29» успешно отстыковался от модуля «Поиск» российского сегмента Международной ...

Секреты самого провального гаджета Apple укралиСекреты самого провального гаджета Apple украли Корпорация Apple подала в суд на бывшего сотрудника, обвинив его в краже технологий, связанных с гарнитурой Vision Pro. Об этом сообщает издание Sili ...

На старте продаж Lada Iskra будет очень мало машин: в Сеть утёк производственный график на июльНа старте продаж Lada Iskra будет очень мало машин: в Сеть утёк производственный график на июль В июле 2025 года сборка автомобилей Lada Iskra на заводе АвтоВАЗа будет распределена по недельному плану. Первая неделя включает выпуск 10 машин ежед ...

Сила пара: 5 классных приборов с паром, которые нас не разочаровалиСила пара: 5 классных приборов с паром, которые нас не разочаровали Бытовая техника, в которой успешно применяется пар, разнообразна и многофункциональна: даже в одном приборе пар может выполнять разные функции, котор ...

Стали известны цвета iPhone 17 Pro и Pro MaxСтали известны цвета iPhone 17 Pro и Pro Max За два месяца до ожидаемой презентации инсайдеры раскрыли цветовую гамму будущих флагманов Apple. Согласно данным авторитетного источника Majin Bu, л ...

OpenAI взяла золото на математической олимпиаде, обойдя 90% участниковOpenAI взяла «золото» на математической олимпиаде, обойдя 90% участников Экспериментальная модель искусственного интеллекта от OpenAI показала результат уровня золотого медалиста на 64-й Международной математической олимпи ...

Google Pixel Watch 4: цены и новые функции раскрыты перед анонсомGoogle Pixel Watch 4: цены и новые функции раскрыты перед анонсом Скорость, с которой приближается мероприятие Made by Google (20 августа), говорит о том, что анонс Pixel Watch 4 не за горами. Новые утечки проливают ...

МегаФон продолжит спонсировать российский футболМегаФон продолжит спонсировать российский футбол 18 июня 2025 года на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2025) сотовый оператор «МегаФон» и Российский футбольный союз ( ...

Создатель складного Escobar Phone 2 признался в продаже фальшивых смартфонов и рискует сесть на 20 летСоздатель складного Escobar Phone 2 признался в продаже фальшивых смартфонов и рискует сесть на 20 лет Глава компании Escobar Inc. Олоф Густафссон признал себя виновным в крупном мошенничестве. Этот предприниматель из Швеции, вдохновлённый именем извес ...

TORG.SPB.RU Поиск новостей