Зачем в древней Японии хранили рыбу в рисе, и как из этой традиции появились суши

Зачем в древней Японии хранили рыбу в рисе, и как из этой традиции появились суши

Рыбу с рисом в Японии начали есть относительно недавно — до этого рис выбрасывали Суши сегодня ассоциируются с изысканной японской кухней и эст...

17:57 26.08.2025  
Рубрика: «Наука и Техника» Сообщает: источник; Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Как и зачем японский суши-мастер купил тунца за $3,1 миллиона Как и зачем японский суши-мастер купил тунца за $3,1 миллиона В январе 2019 года на токийском рынке Цукидзи произошло событие, которое облетело все мировые СМИ. Киёси Кимура, владелец сети ресторанов Sushi Zanma ...

Теперь понятно, зачем в СССР на свадьбу катали тещу на тачке и сбрасывали в воду: у традиции был особый смысл Теперь понятно, зачем в СССР на свадьбу катали тещу на тачке и сбрасывали в воду: у традиции был особый смысл «Теща моя, ласковая»!shutterstock.comСегодня свадьбы редко выходят за рамки одного дня. Но в советские годы, особенно в сельской местности, они превр ...

Регулятор Японии для утверждения сначала регулируемого консервативного концерта иен уже в этой осень Регулятор Японии для утверждения сначала регулируемого консервативного концерта иен уже в этой осень Японское агентство по финансовым услугам (FSA), как ожидается, выступит в эфире первого в стране стаблекоина в стране еще этой осенью. The post Регул ...

Eurostar удивляет: зачем в залах ожидания появились миксологи и кабины для звонков Eurostar удивляет: зачем в залах ожидания появились миксологи и кабины для звонков Компания Eurostar завершила масштабное обновление залов ожидания в Париже и Брюсселе, сделав их частью программы Premier — сети премиальных пространс ...

Мышьяка меньше в белом рисе, чем в коричневом: его нужно тщательно проварить Мышьяка меньше в белом рисе, чем в коричневом: его нужно тщательно проварить Доктор Анна Дивинская напомнила об опасных сортах риса, которые могут содержать мышьяк, пишет портал NEWS.ru. ...

Как уменьшить содержание мышьяка в рисе на 80 процентов: 5 важных шагов к сохранению здоровья Как уменьшить содержание мышьяка в рисе на 80 процентов: 5 важных шагов к сохранению здоровья Мышьяк - очень токсичный микроэлемент. На протяжении всей истории люди глотали его сознательно или неосознанно. Эта проблема, похоже, усугубляется, п ...

100 млн на реагенты. Купленные для Саратова смеси неправильно хранили 100 млн на реагенты. Купленные для Саратова смеси неправильно хранили Сегодня в Саратовской областной думе выясняли, каким образом были потрачены дополнительные средства, выделенные Саратову этой зимой на покупку реаген ...

Данные 64 млн потенциальных сотрудников McDonalds хранили под паролем 123 456 Данные 64 млн потенциальных сотрудников McDonald’s хранили под паролем «123 456» Сервис McHire, с помощью которого McDonald’s нанимает сотрудников через чат-бота по имени Оливия, оказался «дырявым». Платформа принадлежит ...

Портятся в холодильнике еще быстрее: эти 5 продуктов мы хранили не так всю жизнь Портятся в холодильнике еще быстрее: эти 5 продуктов мы хранили не так всю жизнь Вы когда-нибудь замечали, что купленные с запасом овощи начинают вянуть уже через пару дней? Или что курица, вроде бы лежащая в холоде, всё равно ...

В Нефтеюганском районе незаконно хранили взрывчатые вещества В Нефтеюганском районе незаконно хранили взрывчатые вещества В отношении подозреваемого избрана мера процессуального принуждения в виде обязательства о явке... ...

Оружие для Киева хранили в Польше под открытым небом и без охраны Оружие для Киева хранили в Польше под открытым небом и без охраны Вблизи границы с Украиной на территории Польши обнаружили контейнеры с боеприпасами для ПВО. Как отмечает РБК со ссылкой на радиостанцию RMF24, ...

Портятся в холодильнике еще быстрее: эти 5 продуктов мы хранили неправильно всю жизнь Портятся в холодильнике еще быстрее: эти 5 продуктов мы хранили неправильно всю жизнь Портятся в холодильнике еще быстрее: эти 5 продуктов мы хранили неправильно всю жизнь Многие из нас хранят продукты в холодильнике неправильно, из-за ...

Хранили явно не табуретки: под Житомиром рванули склады мебельной фабрики Хранили явно не табуретки: под Житомиром рванули склады мебельной фабрики Взрывы под Житомиром произошли на складах мебельной фабрики Buczynski в селе Березина. Об этом сообщает телеграм-канал «Военный осведомитель». ...

Что хранили в холодильниках советские семьи  недельное меню, которое вас удивит Что хранили в холодильниках советские семьи — недельное меню, которое вас удивит Что хранили в холодильниках советские семьи — недельное меню, которое вас удивитГастрономическая дисциплина советской кухни В советскую эпоху холодил ...

Стало известно, где фигуранты дела о теракте в Крокусе хранили оружие Стало известно, где фигуранты дела о теракте в «Крокусе» хранили оружие Фигуранты дела о теракте в подмосковном концертном зале «Крокус Сити Холл» хранили оружие, боеприпасы и взрывчатку в квартирах в Каспийске, Красногор ...

Фигуранты дела Крокуса хранили оружие в Каспийске, Красногорске и Екатеринбурге Фигуранты дела «Крокуса» хранили оружие в Каспийске, Красногорске и Екатеринбурге Фигуранты дела о теракте в концертном зале «Крокус Сити Холл» хранили оружие, боеприпасы и взрывчатку в квартирах, расположенных в Каспийске, Красног ...

Любовь, алкоголь, аборты. Какие тайны хранили актёры Школьного вальса Любовь, алкоголь, аборты. Какие тайны хранили актёры «Школьного вальса» До начала нового учебного года остались считанные дни. И у тех, кто 1 сентября впервые или вновь сядет за парты, впереди не только уроки, домашние за ...

Фигуранты дела о теракте в Крокусе хранили оружие в трех российских городах Фигуранты дела о теракте в «Крокусе» хранили оружие в трех российских городах Подозреваемые в нападении на концертной зал «Крокус Сити Холл» в подмосковном Красногорске хранили оружие и боеприпасы в трех российских городах. Эту ...

В крематории в Мексике хранили сотни тел погибших, выдавая родственникам чужие останки В крематории в Мексике хранили сотни тел погибших, выдавая родственникам чужие останки В Мексике в заброшенном крематории обнаружены останки 381 человека. Заведение обслуживало похоронные агентства, но не сжигало тела, сообщает газета L ...

Альбедо суши выросло на два процента за 20 лет Альбедо суши выросло на два процента за 20 лет С 2001 по 2020 годы альбедо суши за вычетом снежного покрова выросло на 2,2 процента, что привело к среднему охлаждению поверхности суши на 0,142 ват ...

Россельхознадзор выявил в орловском суши-баре нарушения Россельхознадзор выявил в орловском суши-баре нарушения Использовали свинину, говядину, яйца неизвестного происхождения. Сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям 20 августа ...

В Нефтеюганске закрыли Суши Хауз, где отравились посетители В Нефтеюганске закрыли "Суши Хауз", где отравились посетители Ведомство провело проверку и выявило в заведении серьезные нарушения санитарных норм... ...

В России сокращается число сетевых ресторанов суши В России сокращается число сетевых ресторанов суши Граждане сейчас предпочитают заказывать блюда японской кухни на дом, а не покупать их в общепите ...

Международный день суши: какие праздники отмечают 18 июня Международный день суши: какие праздники отмечают 18 июня Международный день суши отмечают 18 июня. У него нет официального статуса, но поклонники о нем не забывают и регулярно празднуют. Главная цель - расс ...

Вдали от суши: пять самых выгодных франшиз общепита Вдали от суши: пять самых выгодных франшиз общепита Forbes опубликовал рейтинг 30 самых выгодных франшиз в 2025 году. В топ-5 самых выгодных в сфере общественного питания попали сеть кафе-мороженых, ре ...

Бди: костромичей предупредили, что в некачественных суши могут быть глисты Бди: костромичей предупредили, что в некачественных суши могут быть глисты Так может случиться, если в ресторане используют некачественное сырье. Об опасности подхватить неприятную болезнь рассказал эксперт Дмитрий Алексе ...

Отравиться легко: суши и роллы нужно съесть в день приготовления Отравиться легко: суши и роллы нужно съесть в день приготовления Доктор Ольга Уланкина проинформировала, как долго можно хранить суши и роллы без вреда для здоровья, пишет «РИАМО». ...

Роковые роллы: куряне отравились сальмонеллезом после доставки суши Роковые роллы: куряне отравились сальмонеллезом после доставки суши яндекс Летом прошлого года обычный ужин обернулся для семейной пары из Курска серьезными проблемами со здоровьем. 22 июня супруги заказали набор р ...

В Омске продают сеть доставки суши Ёбидоёби за 13 миллионов рублей В Омске продают сеть доставки суши «Ёбидоёби» за 13 миллионов рублей Владелец выставил на продажу три филиала с ежемесячной выручкой 9 миллионов рублей. ...

Жителям Курска напомнили о правилах безопасного употребления суши и роллов Жителям Курска напомнили о правилах безопасного употребления суши и роллов В региональном управлении Роспотребнадзора обратили внимание курян на важность соблюдения правил безопасности при покупке и употреблении суши и ролло ...

В Новоалтайске приостановили деятельность одной из точек сети Суши Даром В Новоалтайске приостановили деятельность одной из точек сети "Суши Даром" В Новоалтайске судебные приставы-исполнители опечатали помещение одной из точек сети общепита "Суши Даром". Доставка блюд японской кухни из нее тепер ...

Море без берегов и с водорослями вместо суши  что скрывает Саргассово пятно в Атлантике Море без берегов и с водорослями вместо суши — что скрывает Саргассово пятно в Атлантике Море без берегов? И при этом оно существует наравне с другими — с глубинами до 6 000 метров, тёплой солёной водой и целой экосистемой, не похожей ни ...

Антисанитария и протухшие мидии: В Москве закрыли точку известной сети суши-баров Антисанитария и протухшие мидии: В Москве закрыли точку известной сети суши-баров Один из ресторанов популярной сети «СушиСет» в Бутырском районе Москвы закрыт на 90 суток по решению контролирующих органов. Поводом стали многочисле ...

Рынок суши-ресторанов сокращается: почему крупнейшие сети теряют свои позиции Рынок суши-ресторанов сокращается: почему крупнейшие сети теряют свои позиции По оценкам агентства Infoline, к концу 2025 года общее количество сетевых ресторанов, специализирующихся на суши и роллах, сократилось на 3% по сравн ...

Врач Уланкина: частое поедание суши может привести к нарушениям нервной системы Врач Уланкина: частое поедание суши может привести к нарушениям нервной системы Суши и роллы многие считают здоровой пищей, но это заблуждение. Как пояснила врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина, эти блюда часто соде ...

Артрит васаби победит: Названы самые полезные суши против боли в суставах Артрит васаби победит: Названы самые полезные суши против боли в суставах Снять воспаление помогут микроэлементы, которые долгое время используются и в медицине. Заказ суши поможет не только приятно скоротат ...

Герой нашего времени: Водитель затопленной маршрутки на руках донёс пассажирку до суши «Герой нашего времени»: Водитель затопленной маршрутки на руках донёс пассажирку до суши В Подмосковье, где прошли мощные ливни, водитель наполовину утонувшей в воде маршрутки выносил пассажиров из салона на руках, чтобы они не промокли, ...

Матвей Кисляк: Если человек скромный, деньги и слава его не сломают. Просрать талант из-за звездной болезни и соблазнов неправильно. Зачем тогда всю Матвей Кисляк: «Если человек скромный, деньги и слава его не сломают. Просрать талант из-за звездной болезни и соблазнов неправильно. Зачем тогда всю жизнь к этому шел, зачем жертвовал?» – У наших футболистов часто с этим проблемы – как сохранить себя, поднимаясь высоко? – От человека зависит. Не такого, что ты думаешь: «Как сохранить ...

В древней шахте обнаружили захоронения женщин и новорожденного В древней шахте обнаружили захоронения женщин и новорожденного В Чехии археологи раскопали необычные захоронения, обнаруженные в шахте, в которой добывали кремень. Исследование костей и анализ ДНК показали, что о ...

Российские ученые восстановили лицо древней мумии Российские ученые восстановили лицо древней мумии Российские ученые восстановили лицо мумии древнеегипетского жителя периода Нового царства. Об этом сообщается на сайте Десятилетия науки и технологий ...

WSJ: Salesforce близка к покупке InformaticaWSJ: Salesforce близка к покупке Informatica Американская Salesforce близка к поглощению своего конкурента на рынке решений для анализа данных Informatica, пишет The Wall Street Journal (WSJ). П ...

Линейка OnePlus Ace 5 пополнилась двумя новыми моделями  Racing и UltraЛинейка OnePlus Ace 5 пополнилась двумя новыми моделями — Racing и Ultra Компания OnePlus расширяет серию смартфонов Ace 5, добавляя к уже выпущенным моделям Ace 5 и Ace 5 Pro два новых устройства — Ace 5 Ultra и Ace 5 Rac ...

PopSockets выпустила крепление с вертикальной подставкойPopSockets выпустила крепление с вертикальной подставкой Вертикальные видео давно стали частью повседневной жизни — от TikTok и YouTube Shorts до видеозвонков со смартфона. Однако лишь сейчас компания PopSo ...

Возвращение легенды: ремейки Dragon Quest 1 и 2 выйдут осеньюВозвращение легенды: ремейки Dragon Quest 1 и 2 выйдут осенью В этом году Square Enix продолжает переиздание культовой серии Dragon Quest, следом за прошлогодним ремейком Dragon Quest 3 в формате HD-2D. Приурочи ...

Moto G86 почти готов к выходу: утечки, сертификации и всё, что уже известноMoto G86 почти готов к выходу: утечки, сертификации и всё, что уже известно Moto G86, который впервые появился на рендерах ещё в апреле, а позже засветился в полной спецификации, получил новые подтверждения скорого релиза. См ...

Apple тестирует 200 Мп камеру: следующее поколение iPhone готовится к мегапиксельной гонкеApple тестирует 200 Мп камеру: следующее поколение iPhone готовится к мегапиксельной гонке Apple может последовать примеру Samsung и других производителей, тестируя 200-мегапиксельную камеру для будущих моделей iPhone. Об этом сообщает надё ...

Samsung рассматривает слияние подразделения System LSI с Foundry из-за снижения показателейSamsung рассматривает слияние подразделения System LSI с Foundry из-за снижения показателей Samsung Electronics может провести крупную реорганизацию внутри своей полупроводниковой империи. По информации южнокорейского издания SEDaily, руково ...

Realme Neo7 Turbo: мощный смартфон с ярчайшим экраном и защитой по трём стандартам IPRealme Neo7 Turbo: мощный смартфон с ярчайшим экраном и защитой по трём стандартам IP Realme готовится к выпуску своего нового флагмана Neo7 Turbo, запуск которого намечен на 29 мая в Китае. Устройство получит не только впечатляющую на ...

Фасоль и не только: в каких продуктах с углеводами белка больше, чем в яйцеФасоль и не только: в каких продуктах с углеводами белка больше, чем в яйце Йостен Фиш, сертифицированный диетолог и владелец Dietitian Meets Mom, отмечает: «Некоторые продукты, которые считаются высокоуглеводными, содержат у ...

Бананы и другие продукты, которые улучшат кровяное давлениеБананы и другие продукты, которые улучшат кровяное давление Когда человеку говорят, что у него гипертония, то первой рекомендацией становится ограничение потребление натрия. И это хороший совет. С другой сторо ...

Владимир Путин заявил о необходимости активного перехода на отечественное ПОВладимир Путин заявил о необходимости активного перехода на отечественное ПО Россия усилит переход на отечественное программное обеспечение (ПО), особенно в государственных структурах. Об этом заявил президент В ...

Куркуму назвали лучшей травой для избавления от жира на животеКуркуму назвали лучшей травой для избавления от жира на животе Куркума известна противовоспалительными свойствами и благотворным влиянием на здоровье. Одно из её малоизвестных преимуществ - это помощь в потере жи ...

Intel, Qualcomm и Micron попросили Трампа отменить пошлины на чипыIntel, Qualcomm и Micron попросили Трампа отменить пошлины на чипы Крупнейшие американские производители микросхем — Intel, Qualcomm и Micron — обратились к администрации Дональда Трампа с пр ...

В Китае обвинили Тайвань в кибератаках на 1 000 стратегических объектовВ Китае обвинили Тайвань в кибератаках на 1 000 стратегических объектов Власти Китая обвинили хакерскую группу, которую считают связанной с правящей партией Тайваня, в масштабных кибератаках на важнейшие об ...

В России создали метод точного измерения температуры микросистемВ России создали метод точного измерения температуры микросистем В пресс-службе Минобрнауки РФ сообщили, что ученые Казанского федерального университета (КФУ) разработали инновационный метод измерения тер ...

В России научили роботов ориентироваться как людиВ России научили роботов ориентироваться как люди Российские ученые разработали новую систему навигации для роботов, которая работает по принципу человеческой памяти. Технология PRISM-TopoMap, с ...

TORG.SPB.RU Поиск новостей